Το κέιλ είναι ένα πράσινο, φυλλώδες λαχανικό με ιδιαίτερη γεύση και μεγάλο «πλούτο» σε θρεπτικά συστατικά που είναι ιδιαίτερα ωφέλιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Αν και σε πολλές αγορές του κόσμου, όπως για παράδειγμα στις Η.Π.Α., τον ευρωπαϊκό Βορρά και τις ασιατικές χώρες, είναι ευρέως γνωστό και μάλιστα συγκαταλέγεται στα βασικά συστατικά της καθημερινής υγιεινής διατροφής, στην Ελλάδα δεν έχει βρει ακόμα τη θέση που του αξίζει στη μαζική κατανάλωση. Αυτές τις μέρες με τον ερχομό της άνοιξης τα λαχανικά έρχονται σε πρώτο πλάνο με τους καταναλωτές να αναζητούν διαρκώς καινούργια και προσιτά υλικά για να εμπλουτίσουν το οικογενειακό τραπέζι. Διαβάστε περισσότερα για το κέιλ και τη νέα καλλιέργεια που σας αφορά στο θέμα που ακολουθεί: KALE (ΚΕΪΛ ) Γνωρίστε τον «πρωταθλητή» των λαχανικών! Το άδικα υποτιμημένο αλλά «πλούσιο» πράσινο λαχανικό, διαθέτει γεύση και χαρακτηριστικά που μπορούν να το αναδείξουν ως το νέο μεγάλο προϊόν της ελληνικής αγοράς. Η ιστορία μας λέει ότι ...